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Présentation

  • : Le blog d' Alexandre BAIN vigneron à Pouilly Fumé
  • : L'ensemble de notre vignoble est cultivé selon la méthode biologique et biodynamique. Les terroirs les plus fragiles sont labourés à l'aide de notre cheval de trait percheron. Tous nos raisins sont cueillis à la main et à bonne maturité. Nous poursuivons ce travail de respect de l'environnement au chai en travaillant essentiellement avec du jus de raisin fermenté sans l'ajout de produit oenologique. Nous obtenons des vins natures, authentiques, sains et digestes pour le dégustateur.
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9 juin 2009 2 09 /06 /juin /2009 11:25
Petit week-end dégustations chez nos amis :

- Mickaël Crus et Découvertes 7 rue Paul Bert Paris 11 le samedi 13 juin 2009

- L'appel du 18 vins chez Fifi le Louis Vin 9 rue de la Montagne Ste Geneviève Paris 5

Au plaisir de vous rencontrer nombreux, de vous faire déguster notre dernier millésime ; prometteur bien sur !

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Published by Alexandre BAIN - dans Dégustations - Salons
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