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  • : Le blog d' Alexandre BAIN vigneron à Pouilly Fumé
  • : L'ensemble de notre vignoble est cultivé selon la méthode biologique et biodynamique. Les terroirs les plus fragiles sont labourés à l'aide de notre cheval de trait percheron. Tous nos raisins sont cueillis à la main et à bonne maturité. Nous poursuivons ce travail de respect de l'environnement au chai en travaillant essentiellement avec du jus de raisin fermenté sans l'ajout de produit oenologique. Nous obtenons des vins natures, authentiques, sains et digestes pour le dégustateur.
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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 15:20

A chacun ses vacances.....

 

en attendant les vendanges, place à la détente et au repos

 

Phénomène, dimanche matin avant la randonnée de Villequiers ( Cher).

 

 

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Published by Alexandre BAIN - dans Divers
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