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  • : Le blog d' Alexandre BAIN vigneron à Pouilly Fumé
  • : L'ensemble de notre vignoble est cultivé selon la méthode biologique et biodynamique. Les terroirs les plus fragiles sont labourés à l'aide de notre cheval de trait percheron. Tous nos raisins sont cueillis à la main et à bonne maturité. Nous poursuivons ce travail de respect de l'environnement au chai en travaillant essentiellement avec du jus de raisin fermenté sans l'ajout de produit oenologique. Nous obtenons des vins natures, authentiques, sains et digestes pour le dégustateur.
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15 novembre 2009 7 15 /11 /novembre /2009 19:06
Nous serons présent à deux manifestations absolument immanquables avant Noël :

- Le salon des 10 vins cochons le samedi 5 décembre à Chateldon (63) de 10 heures à 19 heures. A la suite du salon, un dîner sera organisé moyennant la somme de 20 € .
Lacher de cochons prévu dans l'après-midi...... attention poussez vous !
  • Alsace
    Bruno SCHUELLER
  • Anjou, Sologne, Sancerre…
    DOMAINE des GRIOTTES
    DOMAINE SAURIGNY
    DOMAINE MOSSE
    Claude COURTOIS
    Sébastien RIFFAULT
  • Ardèche
    Gilles AZZONI
    DOMAINE du MAZEL
    Andrea CALEK
    DOMAINE DES CLAPAS
  • Auvergne
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    Fred GOUNAN
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    Pierre BEAUGER
  • Aveyron
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    GEORGES DECOMBES
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    CHATEAU MEYLET
  • Jura
    Jean-Marc BRIGNOT
  • Provence – Bandol…
    CHATEAU ST ANNE
  • Sud Rhône, Languedoc- Roussillon
    Alain ALLIER,
    Eric PFIFFERLING
    Jean FRANCOIS NICQ
    Axel PRUFFER
    Alain CASTEX


A NE MANQUER SOUS AUCUN PRETEXTE !


- Les portes ouvertes au Domaine du Moulin Neuf chez Hervé Villemade les samedi 12 et dimanche 13 décembre à Celettes sur Cher (41).
avec la participation de Bruno Duchêne, Fred Cossard, Audrey et Christian Binner, Nathalie et Christian Chaussard, Georges Descombes sans oublier les charcuteries de Raymond Lecoq.
Joli week-end en perspective pour les oenophiles branchés natures.

Au plaisir de vous rencontrer.

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Published by Alexandre BAIN - dans Dégustations - Salons
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