POUILLY FUME
Vins Natures à Boisfleury
58150 TRACY SUR LOIRE
06 77 11 13 05
Nous avons eu l'immense bonheur de découvrir que l'un de nos vins à reçu la note de 20/20 points dans le célèbre magasine Décanter.
Pour les curieux, je vous invite à me contacter par mail pour recevoir l'article sour .pdf.
Fidèle aux vins du domaine depuis nos débuts, Antoine Gerbelle a une nouvelle fois mis en avant notre Pouilly Fumé.
Le millésime 2010 a retenu son attention au millieu d'une dégustation organisée à sa demande par le Bureau Interprofessionnel des Vin du Centre. Parmi quelques centaines de vins dégustés, seul notre vin est sorti de sa sélection sur l'ensemble de l'appellation Pouilly Fumé.
Vous pourrez retrouver sa critique de dégustation dans la page 186 de la RVF de juin 2011 juste en dessous de la photo de notre copain vigneron de Montlouis Damien Delecheneau.
Merci à Antoine Gerbelle pour son article, pour sa confiance et son esprit d'ouverture sur les vins natures.
DOMAINE
ALEXANDRE BAIN
Pouilly Fumé
Dans une appellation dévouée au
productivisme facile, ce pouilly
détonne par sa densité ainsi que sa
vraie longueur de bouche ll reste
encore au domaine à affiner l'appro
che aromatique. 22 €
2011 restera dans les mémoires des vignerons comme une année d'une intense sécheresse printanière. Difficile de trouver des créneaux temps pour labourer les vignes avec une terre séchant au fils des jours. Malgré cette difficulté assez inhabituelle dans notre région, Phénomène a continué ses travaux de sol dans nos parcelles de vigne.
Et il refait parler de lui dans un nouveau papier de Jean Léo Dugast sorti dans le Hors Série de Sabot aout 2011. Disponible dans les bonnes maison de la presse.
Le Rouge et le Blanc, célèbre revue pour oenophiles éclairés, vient de sortir un nouvel ouvrage sur le vin et plus particulièrement sur la vallée de la Loire.
Ce guide vous invite à découvrir tout au long du fleuve un certain nombre de vignerons du pays Nantais en passant par l'Anjou et la Touraine avant de terminer en Centre Loire.
Les auteurs cherchent à défendre et mettre en avant des vignerons cultivant leurs vignes selon une méthode respectueuse de leur terroir ainsi qu'une façon de faire le vin - permettant, en autre de révéler le terroir.
La culture biologique, les principes de la biodynamie, la notion de vins natures occupent donc une place importante aux yeux du comité de rédaction du Rouge et le Blanc.
Vous pourrez retrouver bon nombre de nos amis vignerons natures ( Michel Augé, Catherine et Pierre Breton, Claude Courtois, Didier Chaffardon, Christian Chaussard, Benoit Courault et bien d'autres....)
Ce livre édité aux éditions Sang de la Terre est disponible sur le site de l'éditeur (sangdelaterre.fr) ou sur le site du Rouge et le Blanc.
Son prix est de 19.90 €.
Bonne lecture.
La revue du vin de France a faire paraitre son spécial millésime 2009 au mois de juin 2010.
Pour la deuxième année consécutive, la RVF classe ce vin dans "réussites", page 186.
Cet article nous conforte et nous rassure sur la qualité de notre Pouilly Fumé 2009. Ce vin a reçu deux refus d'agrément au cours de la labellisation en janvier et février 2010 par la commission locale d'agrément. Cette analyse gustative et organoleptique est obligatoire avant de commercialiser un nouveau millésime. C'est une méthode de contrôle certes mais aussi de nivellement par le bas qui permet d'exclure tout type de vin sortant du cadre .
Je remercie sincèrement Antoine Gerbelle, journaliste et dégustateur pour la RVF, d'avoir pris position sur notre vin, de défendre et promouvoir des vins 100% jus de raisin, authentiques et digestes.
