décavaillonage de printemps

Après le sécateur de taille, voici le deuxième outils de précision du vigneron : la décavailloneuse.

C'est un objet simple et léger. Chaque vigneron qui laboure de cette manière en traction animale éprouve une véritable admiration devant l'outils.

Nous avons commencé la saison des décavaillonages le samedi 10 avril avec ce magnifique soleil et ces températures très douces.

Le décavaillonnage consiste à décaler la terre jetée lors du buttage dans l'inter-rang (là où l'on marche). Cette opération  se pratique uniquement dans les parcelles ayant été buttées d'hiver. Et c'est donc le jeu inverse ! Cela demande un maximum de concentration  et d'adéquation avec le cheval puisque l'on vient chercher de la terre entre les ceps de vigne.

Comme chaque saison, quelques tours de rodage sont nécessaire pour effectuer un travail soigné et précis.

Ici Phénomène dans la parcelle des Grandes Hâtes.

Admirez l'élégance de ce cheval et les petits pas qu'il effectue pour marcher le plus lentement possible.

Sous l'oeil averti de notre fille Madeleine !